みんな大好きなす入りミートスパゲティー

茄子をみじん切りにして、茄子嫌いの子にもたべやすくしています。

味付けは砂糖から入れてください。味が決まらない場合は一つまみ塩を入れてみてください。

苦手な野菜は？と子供たちに聞くと「なすびー」と帰ってきます。がん予防にもなる旬の茄子を美味しく子供たちに食べてもらいたいなと考えて作りました。みじん切りにすることにより、茄子が苦手な子も完食です。美味しかったと皆声をかけてくれていました。