五目うどん（血管ダイエット食906）

うどんを卵と茹でる。別鍋でエビ、めざし、蒲鉾、もやし、ネギを煮て白だし、鰹節、醤油で汁をつくる。

器にうどん、エビ、めざし、蒲鉾、もやし、ネギ、とろろ、山椒をふり、ゆで卵をのせ、汁をかける。