米粉の卵なしスコーン
Description
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材料
(厚さ1cm、直径3cmで14個くらい)
作り方
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1
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牛乳(豆乳)と砂糖と油を泡だて器で混ぜ、米粉を一塊になるくらいまで、手で混ぜます
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2
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生地にラップをし、冷蔵庫で30分以上休ませて下さい
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3
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生地を丸めた後潰し、形を整え、アルミホイルorオーブンシートを敷いた天板の上に並べます
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4
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160度のオーブントースターで、両面薄いきつね色になるまで焼いて、出来上がりです
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5
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次からアレンジです
どれも25gを2の時に混ぜます
砂糖は、混ぜる物の甘さ次第で増減を
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6
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生地の状態次第で、米粉か牛乳(豆乳)か油を増減して下さい
牛乳(豆乳)を増やすと固めに、油を増やすとサクサクになります
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7
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牛乳(豆乳)をジュースに変えても構いません
果物や野菜は、ジャムでも構いません
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8
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チョコ
溶かした物を混ぜて下さい
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9
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紅茶
牛乳(豆乳)を温めティーバッグ1袋を煮出した物を混ぜて下さい
もしくは、1袋の中身をそのまま混ぜて下さい
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10
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カッテージチーズ
そのまま混ぜて下さい
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11
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バナナ
つぶして、レモン汁大匙1をかけて混ぜて下さい桃or苺
つぶして混ぜて下さい
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りんご
煮りんごをつぶして混ぜて下さい
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かぼちゃ(皮は省いても省かなくても)、サツマイモ、ジャガイモ
ゆでてつぶして、混ぜて下さい
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にんじんorほうれん草
ゆでて、ミキサーにかけるか、裏ごしして混ぜて下さい
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印刷ありがとうございます
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MYフォルダありがとうございます
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16/10/11追加
今日入れてMYフォルダに合計5回保存されました
ありがとうございます
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18
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17/6/28追加
今日入れてMYフォルダに合計10回保存されましたありがとうございます
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コツ・ポイント
オーブンで焼くときは、取扱説明書の、クッキーのやり方でどうぞ