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豚バラとなすの炒め物

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Description

簡単！豚バラとなすを生姜で炒めるだけ！シンプルな味なので、アレンジ自在！

材料 （４人分）

豚ばら肉
350g
なす
2本
生姜
小さじ2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    豚ばら肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    なすは乱切りに切って、水にさらす。

  3. 3

    温めたフライパンで油をひかずに豚バラと生姜を炒める。

  4. 4

    少し色が変わってきたら、なすを入れて一緒に炒める。

  5. 5

    なすがしんなりしてきたら、塩コショウで味を整える。

  6. 6

    写真

    そのまま食べても美味しいですし、焼き肉のたれやポン酢をかけても美味しいです。

  7. 7

    レモンポン酢(ID4082925)がさっぱりしておすすめです‼

コツ・ポイント

豚ばら肉からたくさん油が出るので、その油でなすをいためる。
具をプラスしたり、かけるタレを変えるだけで、アレンジ自在です‼

このレシピの生い立ち

豚バラとなすの黄金コンビを飽きずに色んな味で食べたくて、考えました。
レシピID : 4082303 公開日 : 16/09/21 更新日 : 16/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年7月23日
写真
mihoak
豚バラの脂を吸ったなすが堪らなく美味しかったです♡また作ります！

つくレポありがとございます(*^ー^)ノ♪また作ってください

2016年10月5日
初れぽ
写真
クック54UTH0☆
美味しかったです！ありがとうございます！

ありがとうございます‼アレンジ楽しんでくださいね♪

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☆ゆいあん☆
豚バラとなすの炒め物
by ☆ゆいあん☆