具沢山!大葉ガーリックパスタ
作り方
-
-
1
-
パスタを茹でます。
お湯1Lに塩1g、7〜8分茹でます。
(いつもテキトーにやっちゃってます…笑)
-
-
-
2
-
材料☆を切ります。
ソーセージ・アスパラは乱切り、しめじはハジを切り落として手でちぎります。
-
-
-
3
-
材料☆が半分浸るくらい鍋に水を入れ、コンソメを入れます。
中火で軽く茹でます。
時間は入れる材料によって変えます。
-
-
-
4
-
パスタが茹で上がったら水を切り、フライパンで炒めます。
オリーブオイルとニンニクチューブを2cmほど。
量はお好みで。
-
-
-
5
-
パスタをざっと炒めたら材料☆を追加し、塩で味を調えます。
この時、スープパスタが好みなら③でできた茹で汁を入れてもOK。
-
-
-
6
-
最後に大葉を乗せてブラックペッパーを振りかけてできあがり!
-
コツ・ポイント
にんにくをチューブではなくスライスのものにしても良いです。
材料を茹でた後の汁を入れることでより美味しさが増します!
材料を茹でた後の汁を入れることでより美味しさが増します!
このレシピの生い立ち
美味しいスープパスタが食べたくて&冷蔵庫の掃除がしたくて作りました!