海苔ベーゼ蕎麦の画像

Description

焼き海苔を溶かして作る「海苔ベーゼ」をお蕎麦で☆グルテンフリーの方にも召し上がっていただけるレシピです♬

材料 (2人分)

十割蕎麦
200g
全形4枚
◆昆布だし
200cc
◆自然塩
小2
◆醤油
大1
40cc

作り方

  1. 1

    蕎麦を表示通りに茹でる。

  2. 2

    フライパンを熱し、昆布だしで海苔を溶かし、残りの◆で味をととのえる。

  3. 3

    茹でた蕎麦を水をよく切って2に加え、ざっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、パルミジャーノレッジャーノをふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

味付け海苔を使用する場合、調味料は調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

封を開けた海苔があったので、蕎麦にアレンジしました♬
海苔が余ったら是非どうぞ!
レシピID : 4084381 公開日 : 16/09/22 更新日 : 16/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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*おつかいありさん*
韓国のりで。シンプルで美味しかったです!

美味しくできてよかったです!ありがとうございます♡