山芋のソテーチーズ焼き

1.山芋は皮をむいて輪切りにしておく。

2.大葉はみじん切りしておく。

3.フライパンにバターを入れて、①を焼く。

5.④にとろけるチーズをのせて蒸し焼きする。

6.⑤を器に盛り付け、サンチュ、温泉たまごを添えれば出来上がり。