いんげんの黒酢マリネの画像

Description

常備菜に!
お弁当の彩りにも!

材料 (4人分)

30本(約250g)
サラダ油
大さじ4
マリネ液
長ネギのみじん切り
1/2本
しょうゆ
大さじ1と1/2
黒酢
大さじ1と1/2
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    マリネ液の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、インゲンを弱めの中火で5分程揚げ焼きにする。

  3. 3

    少し焼き色がついたら取り出し、熱いうちにマリネ液に加える。
    20分程おいて、味をなじませる。

コツ・ポイント

黒酢を使うことで、コクやまろやかさがアップします!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫内の残り物で作った料理です!
レシピID : 4085090 公開日 : 16/09/27 更新日 : 16/09/28

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