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レンジで簡単★ガーリックバター醤油ソース

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Description

肉にも魚にも！家族大好きガーリックバター醤油味に♪フライドガーリックは別盛にすればニンニクが苦手な方でも楽しめます。

材料 （8cmココット型使用）

ニンニク
2片
サラダ油
大さじ1
★バター
15～20g
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクは皮をむき、付け根の部分を取ったらスライスします。

  2. 2

    写真

    フライパンに油と①を入れ、弱めの中火にかけます。
    温まってきたら弱火にし、焦げないように返しながら揚げていきます。

  3. 3

    写真

    こんがりしたらペーパーの上に出しておきます。フライパンの油は肉や野菜をソテーするのに使います。

  4. 4

    写真

    耐熱容器に★を全部入れます。

  5. 5

    写真

    レンジで600Wで30秒加熱し、よく混ぜてバターを溶かして完成です(*^^*)

  6. 6

    写真

    フライドガーリックは食べる直前にソースに混ぜても♪

  7. 7

    写真

    鶏肉とカボチャとアスパラのグリルに(^-^)

コツ・ポイント

ニンニクは焦がすと苦いので注意してくださいね。
余ったら冷蔵庫保管で、2～3日で使いきって下さい。バターが固まるので、レンジで再度軽くチンして下さい(*^^*)

このレシピの生い立ち

とにかく家族全員大好きなソースです♪
レシピID : 4085752 公開日 : 16/09/23 更新日 : 16/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年11月26日
初れぽ
写真
まったりすーさん
バター醤油にﾊﾏっている息子も納得！美味しいソースです！

レポありがとうございます！肉にも魚にも使ってみてくださいね♪

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Ｇａ＋
レンジで簡単★ガーリックバター醤油ソース
by Ｇａ＋