台湾の鶏肉にんにくスープ！

Name: 台湾の鶏肉にんにくスープ！
Yield: 3～4人分
Ingredients: 骨付き鶏肉 500グラム; 椎茸(干し椎茸でも可) 6～8個; ニンニク 6粒; 生姜 5スライス; 酒 大さじ2; 塩 小さじ1; クコの実 小さじ1; 水 4カップ

Description

免疫力を高め、冷え性対策に…。
寒い季節にピッタリなニンニク、生姜、クコの実を使った台湾の健康的鶏肉スープ！

インリンの中華ごはん

材料（3～4人分）

骨付き鶏肉

500グラム

椎茸(干し椎茸でも可)

6～8個

ニンニク

6粒

生姜

5スライス

酒

大さじ2

塩

小さじ1

クコの実

小さじ1

水

4カップ

作り方

1

ニンニクに皮を剥き、生姜をスライスしておきます。
2

鶏肉を軽く茹でて一度取り出す。
3

鍋に水、1、2、椎茸、塩、酒を入れて蓋をし中火で鶏肉のエキスが出てくるまで20分ほど煮込む(途中弱火に変えても可)。
4

火を止める5分前にクコの実をいれます。

コツ・ポイント

干し椎茸を使った場合、戻し汁も一緒にスープに入れるとさらに美味しい！

このレシピの生い立ち

子供達が風邪をひいた時や病み上がりの時飲ませてあげたいなぁ…と思って作りました。

レシピID : 4086852 公開日 : 16/09/24 更新日 : 16/10/15

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2022年11月9日

MULA

旨い\(//∇//)\

#台湾鶏にんにくスープ

2021年5月1日

もすろー

スープの内訳、愛情50%滋養50%だと思いました、効きました♡

2020年5月15日

Lucysan

美味しかったです！多めに作って残りはラーメンスープにしました。

2017年11月16日

Fionarao

美味しかったです、ご馳走さまでした、ありがとう

作者コメントを見る

美味しそうなつくれぽありがとうございます(^-^)

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台湾の鶏肉にんにくスープ！

Description

材料 （3～4人分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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