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アボカドは選び方が重要!おしりの方を触って柔らかいのがいいそうです。半割にして皮を剥きます。
1.5cmくらいの角切りにします。
ボールに移して醤油をかけて混ぜ合わせます。冷蔵庫で30分くらい寝かせます。
スライスチーズを3枚重ねて角切りにします。
寝かせた漬けアボカドから余分な醤油が出ているので捨てます。(ご飯にかけたい...)そこにチーズを入れて混ぜます。
皿にもって鰹節を乗せたら完成!
クックパッドニュースに掲載されました!
カツオが絡んで味がしっかり付きますよね!ありがとうございます
アボカドとチーズ、相性いいですよね!ありがとうございました!