本ッ当～に衣は卵だけ！素朴な豚肉のピカタ
Description
広いクック界でチーズ無しの豚肉ピカタがない！との重大事が発覚！純粋に卵だけののピカタを黒胡椒を利かせて食べてみよう！
反省堂書店（のぐち）
作り方
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1
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豚肉はきつめに塩こしょうを振り，小麦粉をまぶす。
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2
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フライパンに油を熱し，溶き卵にくぐらせた1を，，，
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3
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中火で両面焼き色がつくまで焼く。
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4
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豚肉が焼け，卵が固まるとこんな感じになりました。
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5
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器に盛り，お好みの調味料をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
★もしあれば，極一般的なこしょうではなく，ブラックペッパーをご使用下さい。
★チーズが好きな方は，溶き卵に大さじ1くらいのパルメザンチーズを加えて下さい(私はチーズNGなので死んでもやりませんが……)。
★チーズが好きな方は，溶き卵に大さじ1くらいのパルメザンチーズを加えて下さい(私はチーズNGなので死んでもやりませんが……)。
このレシピの生い立ち
私の｢柚子胡椒べっちゃり☆鶏ささみのピカタ｣(レシピID : 2644715)と大して変わり映えのしない一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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反省堂書店（のぐち）
