ウインナごろごろハンバーグの画像

Description

豚ひき肉にポークウインナーを合わせて、ボリュームたっぷりのハンバーグに。

材料 (1人分)

塩、こしょう
少々
1/4個
大さじ1
パン粉
大さじ1.5
ポークウインナー
2本
 
ケチャップ
小さじ1
とんかつソース
小さじ1
大さじ2
 
少々
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に豚ひき肉、塩、こしょう、溶き卵、牛乳、パン粉を入れて、手でもみ混ぜる。

  2. 2

    写真

    ウインナーを3等分くらいに切り、1に入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    フライパンに2をのせ、焼き目がつくまで焼く。

  4. 4

    写真

    3に焼き目がついたら、裏返し、アルミホイルをかぶせ、最初は強火で、焼き目がついたころに弱火で12分焼く。

  5. 5

    写真

    4を皿に盛る。

  6. 6

    写真

    4にケチャップ、とんかつソース、水を入れ、ふつふつしたら火を止める。

  7. 7

    写真

    5に、1センチ角に切って電子レンジで2分加熱し、塩こしょうで合えたじゃがいもとピーマンを添え、6をかけて完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

豚ひき肉にポークウインナーを合わせたら、ボリュームアップしたハンバーグになるだろうと、このレシピを作りました。
レシピID : 4090564 公開日 : 16/09/26 更新日 : 16/09/26

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