無限ピーマンより簡単絶品やみつきピーマン
クリーミーマミィ
作り方
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ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取り、横に5～７mm幅に切る
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熱したフライパンに、ごま油を入れ、ピーマンを炒める
全体に油が回ったら、大さじ一杯の水を入れ、フタをせずに、さらに炒める
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3
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フライパンの水分が飛び、ピーマンはまだしっとりしてるくらいで火を止め、うまみ調味料、ごま塩、かつお節を入れ、全体に絡める
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写真は、白いりゴマも追加してます
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2016年12月27日、やみつきピーマン部門第１位、無限ピーマン部門第４位になりました。ありがとうございます
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2017年2月8日
おかげさまで、話題のレシピになりました
ありがとうございます
是非、作ってみてくださいね
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2017年2月25日現在、やみつきピーマン部門１位継続中、無限ピーマン部門２位
つくれぽもたくさんありがとうございます
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炒りごまと塩で、もちろん出来ますが、ごま塩の塩はアルファ化していて、均等に絡みやすいので、オススメです
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最近、ピーマンの種とワタの栄養価が高いと言われてますね。ヘタだけを取り、種ごと縦に細切りにしても美味しくできますよ
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かなかなかなかなさん、記念すべきつくれぽ100個目です。ありがとうございます
(*´︶`*)♡
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皆さん、つくれぽありがとうございます。とっても嬉しいのにお返事できなくて心苦しいです
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2020.8.13
つくれぽ100人、話題のレシピになりました。
ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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2020.09.19
5000人の方がフォルダーに追加してくださったそうで、感謝感激雨あられです
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おかげさまで、
2021.8.31発売の｢クックパッドの作りおきおかず｣（p39）に掲載されました
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2021.9.7クックパッドニュースに掲載されました
ありがとうございます
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コツ・ポイント
ピーマンの硬い歯触りを味わうために少し太めですが、４～５mmの細さで作っても美味しいです
ピーマン１個からでも作れます
※注意
幼稚園時代、息子から「玉子焼きの隣りにピーマンを入れると、玉子焼きに匂いが移る」と言われました
ピーマン１個からでも作れます
※注意
幼稚園時代、息子から「玉子焼きの隣りにピーマンを入れると、玉子焼きに匂いが移る」と言われました
このレシピの生い立ち
息子が幼稚園の頃、お弁当の緑色のおかずとして作ってみました
５分以内ですぐできます
これを食べてピーマン嫌いを克服した息子の同級生が何人も！
５分以内ですぐできます
これを食べてピーマン嫌いを克服した息子の同級生が何人も！
