ゴーヤ塩つくね(^_-)-☆
はっさく大福
作り方
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1
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ゴーヤの下処理をする。ID:2761322の手順3～5を参考にしてください。
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2
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パン粉を牛乳で浸しておく。
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3
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ボウルに鶏ミンチ・手順２、塩、胡椒を入れ混ぜ、片栗粉も加えてよく混ぜる。６個くらいの小判型にする。
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5
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盛り付けて、小皿にアジシオを入れてつけながら食べる。
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コツ・ポイント
❀ポン酢より塩をつけて食べたほうが美味しいと思います。
✿ゴーヤの下処理は自分の好きな方法でどうぞ。
❀ゴーヤがない場合、お好みでピーマンや人参、玉葱みじん切りをいれても。
✿ミンチの量によって牛乳やパン粉で調整して下さい。
✿ゴーヤの下処理は自分の好きな方法でどうぞ。
❀ゴーヤがない場合、お好みでピーマンや人参、玉葱みじん切りをいれても。
✿ミンチの量によって牛乳やパン粉で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
自家製ゴーヤの使い道を考えて試作。
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はっさく大福
