余ったごはんを有効活用簡単豆乳リゾット
作り方
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1
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舞茸はほぐして、しめじは石づきを取ってほぐす。
厚切りベーコンは5mm幅ぐらいに切る
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2
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豆乳に粉チーズ、塩胡椒、コンソメ顆粒を入れて混ぜておく
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン、キノコをいためる。
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4
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火が通ったら豆乳液を入れて半分くらい沸騰したらごはんを入れる。
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5
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汁気がそんなに減らないぐらいでお皿に盛る
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コツ・ポイント
豆乳は沸騰させないように
このレシピの生い立ち
余ったごはんをどうしようか考えて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)