簡単！小松菜と豆腐の中華スープ♪

豆腐は1cm大の角切り、小松菜は4cmのざく切り、にんじんはせん切りにする。

鍋に豆腐、小松菜、にんじん、中華だし、酒、水を入れ弱めの中火で4～6分煮る。

煮たったら、お好みで塩･こしょうで味をととのえ、火をとめる。仕上げにごま油をまわしかけて、盛り付ける。