千切り生姜＆鶏ささみde甘辛*炒り煮

小鍋に、めんつゆ・砂糖・水を入れて煮たたせ、筋を取った鶏ささみを入れて煮る。だいたい火が通ったところで、一旦火を止める。

菜箸で、鶏ささみを裂いていく。生姜の千切りを加えて、再び火を付け、汁気がなくなるまで炒り煮にする。

※すりおろし生姜(チューブ)を使えば、包丁要らず～(´艸`*)