秋の味覚♡メカジキステーキきのこソース♡

めかじきは１切を食べやすく３等分くらいに切りつけだれ☆を合わせて２０〜３０分つけておく。

きのこ、しょうがはは粗みじん切りにしする。
大根おろし、すだちはくし切りにしておく。

つけだれは捨てず、１のめかじきを取り出し、キッチンペーパーで拭いた後、片栗粉をつける。

フライパンにごま油をひき、３のめかじきをこんがり両面焼いていく。焦げないように気をつけて。

こんがり焼けたら、お皿にあげておく。
同じフライパンでごま油、しょうがを入れて香りを出す。
その後きのこ投入！

きのこに火が通ってきたら、４を入れてよくかきまぜてとろみが出たら完成！
お皿に盛っためかじきにかける。