肉団子入りもやしとしいたけの中華風スープ
Polishママ
作り方
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1
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水カップ5を鍋にいれて、火にかける。
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2
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玉ねぎをうすぎりにし、鍋に入れる。
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3
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ボールに挽肉を入れ、塩小1(分量外)を加え、手でこね、丸める。
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4
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しいたけを薄切りにし、鍋に入れる。
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5
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もやしを洗い、鍋に入れる。
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6
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鍋のお湯が沸騰したら、肉団子を鍋に入れる。
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7
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肉団子に火が通ったら、鍋に、片栗粉を同量の水で溶いたものを入れ、混ぜる。
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8
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ごま油を入れて出来上がり。好みで、唐辛子、ラー油を入れてください。
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コツ・ポイント
時短の為に、どのタイミングでもいいので、お湯が沸騰したら、肉団子を入れてください。肉団子は多めに作って、スープから取り出して保存しておくとお弁当に便利です。ケチャップなどで味付けをしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
