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ごぼうを斜め薄切りにした後、縦長になるように切ります。切ったごぼうは水につけてアクをとります。
鍋にごま油をしき、水けを良く切ったごぼうを入れしんなりするまで炒めます
しんなりしてきたら赤唐辛子を入れ軽く炒めます
すき焼きどんぶりのたれと水を入れて煮詰めていきます
汁気が無くなったら完成です
kou☆mamaさん、つくれぽありがとうございます!