明太子クリームパスタ
よーじろー
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる
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2
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玉ねぎは芯をとって薄くスライスし、オリーブ油を敷いて熱したフライパンで軽く炒めて火を通す。塩コショーで軽く味付けする。
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたら、水とコンソメキューブをいれて少し火にかけ、グツグツしてきたら生クリームを入れて混ぜる
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4
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茹でたパスタを絡めて皿に盛り、小ネギを散らして完成です
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コツ・ポイント
太めのパスタにするとソースがよく絡んで美味しいです。画像のは少し細いです。
このレシピの生い立ち
買った明太子が大量だったので生食に飽き、パスタにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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