わかめとキュウリの酢の物の画像

Description

隠し味の蜂蜜と、生姜が合います。

材料 (2〜3人分)

1本
(乾)3g
 
◎酢
大2
◎砂糖
小2
◎はちみつ
小1強
2〜3枚(千切り)
◎生姜の千切り
1㎜スライス5枚分程

作り方

  1. 1

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    わかめは水に浸けて戻し、胡瓜は薄い小口切りにして塩揉みをする。水気をぎゅーっと絞る。

  2. 2

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    ◎を全てボウルに合わせる。

  3. 3

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    2に1を加えて和える。冷蔵庫で20〜30分程冷やす。

  4. 4

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    お皿に盛って完成。お好みで、ゴマなど(材料外)を散らしても。

  5. 5

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    【わかめ】今回使用したのは、水で戻すと15倍に増えるタイプのもの。

コツ・ポイント

✿とにもかくにも、きゅうりとわかめの水気をしっかり絞る。

このレシピの生い立ち

✿最近、はちみつを使った料理に夢中。作っている途中でふと、「はちみつと生姜って、合うよなぁ。」と思って合わせてみた。
レシピID : 410059 公開日 : 07/07/27 更新日 : 07/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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pauparu
はちみつで酢の物が食べやすく美味しく変身ですね!旦那もぺロリ♡

蜂蜜好きなので嬉しいお言葉♪つくれぽ有難うございます☆^-^

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ゆみぴよん
1401個目を♡素敵な買い物とルー語に楽しくなったよ♡日記楽しみ

書いてる時に気付いてびっくり!笑)有難う♪夏休み楽しんでね☆

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シホスケ
食べやすくておいしいですね(*´∀`*)この夏、はまりそうです!

さっぱりしていて良いですよね♪嬉しいです☆どうも有難う!^^

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kamu蔵
はちみつ風味初めてです♪とっても美味しいですね☆

気に入って頂けて良かった♪(´ー`*)ありがとうございます☆