キャベツ、豆、豆腐のヘルシーチャンプル風

キャベツ、豆、豆腐のヘルシーチャンプル風の画像

Description

旦那にヘルシーなお昼ごはんを、と思って適当に作ったら案外好評でした

材料

3枚位
カネハツの豆、根菜ミックス
1袋
1丁
1個
めんつゆ
大さじ1くらい
塩コショウ
少し
ごま油
適当に

作り方

  1. 1

    豆腐は気持ち大きめに、キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    キャベツとお豆一袋をごま油をひいたフライパンで炒め、火が回ったら豆腐を投入、豆腐はなるべく動かさずに焼き色をつける

  3. 3

    フライパンにめんつゆと塩コショウをいれ、さっと混ぜる

  4. 4

    味が全体に行き渡ったら混ぜた卵を回し入れさっくり混ぜたら完成

コツ・ポイント

味付けはお好みで調節、入れるものもあるもので

このレシピの生い立ち

沖縄のチャンプルをあるもので真似てみました
レシピID : 4100795 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

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