茄子チャーハンの画像

Description

簡単にとりたいランチに。

材料 (一人前)

大盛茶碗一杯
1/2本
サラダ油
小さじ1
鶏ガラスープ
小さじ1
お湯
大さじ1
固形ビーフシチュールウ
1/2個
大さじ1
カレー粉
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ご飯をレンジであたため、マーガリンを入れて混ぜ溶かす。

  2. 2

    茄子をあらみじん切りにする。

  3. 3

    魚肉ソーセージを半月切りにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をいれ、茄子を炒める。

  5. 5

    お湯で溶いた鶏ガラスープを入れて蒸し焼きにする。

  6. 6

    魚肉ソーセージを入れて混ぜ炒める。

  7. 7

    ご飯投入。よく炒める。

  8. 8

    固形のルウを細かく刻み、フライパンに投入。混ぜ炒める。

  9. 9

    カレー粉を入れて炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

固形ルウを使うから、味に間違いはありません(笑)

このレシピの生い立ち

ビーフシチュールウがあまったので。
ハヤシライスルウとかでもいけます
レシピID : 4100841 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

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