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ご飯をレンジであたため、マーガリンを入れて混ぜ溶かす。
茄子をあらみじん切りにする。
魚肉ソーセージを半月切りにする。
フライパンにサラダ油をいれ、茄子を炒める。
お湯で溶いた鶏ガラスープを入れて蒸し焼きにする。
魚肉ソーセージを入れて混ぜ炒める。
ご飯投入。よく炒める。
固形のルウを細かく刻み、フライパンに投入。混ぜ炒める。
カレー粉を入れて炒めて出来上がり。