ふわふわ♪HMりんごのフライパンケーキ

ふわふわ♪HMりんごのフライパンケーキの画像

Description

りんごの季節に、簡単ふわふわのりんごケーキをフライパンひとつで!
りんごはキズのある物でOK。

材料 (20㎝フライパン)

りんご あれば紅玉
中1個
バター
10g
砂糖
大さじ2
生地
バター
40g
1個
70cc
砂糖
大さじ2
ブランデー
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    いちょう切りにしたりんごと砂糖、バターをフライパンに入れて蓋をし、中火で煮る。沸騰したら弱火に落とす

  2. 2

    1のりんごは15分程したら蓋をとり、水分を飛ばす。火を止めフライパンの底に綺麗にならしておく。

  3. 3

    生地を作る。ボールにバターを入れて柔らかくし、砂糖、卵を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    3のボールに牛乳、ブランデーを入れてよく混ぜる。さらにホットケーキミックスを加え滑らかになるまで混ぜる。

  5. 5

    りんごを敷いたフライパンに生地を流し込み、表面を平らにしならす。

  6. 6

    蓋をして弱火で15分ほど焼く。

  7. 7

    表面が乾けば焼き上がり✨

  8. 8

    写真

    大きなお皿にひっくり返して、切り分ける。

コツ・ポイント

ポイントはバターと砂糖をよく混ぜる事。さらに卵を入れホイッパーでよく混ぜる。ブランデーが入ると一気に美味しさUP!りんごは中火で沸騰させ弱火で。生地を流し込んでからは、弱火でお願いします。

このレシピの生い立ち

フライパンで出来て簡単に食べられるように。
レシピID : 4100863 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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きりたん⭐
リンゴの甘さと生地のほんのり塩味が絶妙!懐かしい味で一気に4分の3食べてしまいました♡牛乳を少し温めたら材料がうまくまざりました
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かなかなかなかなさん
とても簡単に美味しく出来ました!ありがとうございます!!
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mi‎m٭¨̮
ふわふわ美味しい♡シナモン入れました(^^)また作ります♡

シナモン!いいですね。美味しそう!つくれぽありがとう♡

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まぐきち
立派なケーキが完成しました。

タルトタタン風でゴージャス!つくれぽありがとうございます❤