また美味しく!簡単お刺身リメイクユッケ風

また美味しく!簡単お刺身リメイクユッケ風の画像

Description

余ってしまったお刺身が変身!時間が経ってしまったことによる生臭さもなくまた美味しく食べられます!

材料 (一人前)

余ったお刺身
5~6切れ程度
2枚
ごま油
小さじ1杯
ひとつまみ
ひとつまみ(ごま好きの方はどんどんいれてOK)

作り方

  1. 1

    今回はサーモンですが、他のお刺身でも合うと思います!

    まず、お刺身を一口大にカットします。

  2. 2

    大葉を千切りにします。
    よくお刺身のトレーに一緒に盛ってあるので今回はそれを使用しています!
    こちらもリサイクル出来る!

  3. 3

    お皿にサーモンと大葉を入れ、小さじ1杯のごま油、お塩ひとつまみ、ゴマを入れます。

  4. 4

    混ぜ合わせれば完成!

コツ・ポイント

お塩は入れすぎると塩辛くなってしまうので、最初は少な目に入れた方がいいかと思います。

このレシピの生い立ち

手巻き寿司のあと、お刺身が余ってしまってどうしようと悩んだ結果、美味しく食べる為に考えました。
レシピID : 4101510 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Naaaai
参考にいくら丼をごま油だけで^^醤油なくても十分美味しい!リピ〜

いくら!おいしそうですね!私も今度やってみます(*^^*)

初れぽ
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ohihs
これは良い(^^)!! 残ったツマも一緒に。すりごまをのせました

ありがとうございます!アレンジが効いてて素敵です(*^^*)