ワカメいっぱい 豚肉巻き
Description
沢山のワカメを豚肉の薄切りで巻き巻きして煮込んだらあっという間に出来上がり。副菜になりがちなワカメも、豚肉で巻く事によってボリュームUP。しかもヘルシー♪そんな簡単健康レシピです(^-^)
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
煮込み時間をもっと長くするとワカメがトロケてそれもまた美味しいです。好みで煮込み時間を加減してください。今回は豚バラで作りましたが(バラで作るとコクが出ます)ロースで作るとあっさりローカロリーなし上がりに。
このレシピの生い立ち
昔から好きで作っていた料理です。(海藻好きなので・・。)
本来は筍のシーズンに、筍と一緒に煮る物として入れていた豚肉巻きです。(リッチ版若竹煮風)
でも。豚肉巻き単品で作ってもとても美味しく出来上がるので、海藻が沢山食べたくなると作っています。(^-^)
本来は筍のシーズンに、筍と一緒に煮る物として入れていた豚肉巻きです。(リッチ版若竹煮風)
でも。豚肉巻き単品で作ってもとても美味しく出来上がるので、海藻が沢山食べたくなると作っています。(^-^)
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