ずぼら美味い！ピーマン肉詰め

☆印のタレの調味料をあわせておく。

ピーマンは洗って縦に二等分してヘタのみ取る。中のタネは残す。

薄切り肉を広げ、ピーマンのタネ部分を包み込むようにくるんで肉を詰め込む。すき間ができるようなら肉を足す。

蓋をしてさらに5分焼く。弱火です。時々焼き色がついたかどうか確認してくださいね。

程よく焼き色がついたら☆印の調味料を回し入れ、タレが少し残るぐらいまで煮詰めて出来上がり。