粉大さじ1のヘルシーお好み焼き
作り方
コツ・ポイント
木綿豆腐は水気をきってつかい、ボウルで卵とよく混ぜ合わせるのが、なめらかな生地にするポイントです。生地が柔らかく崩れやすいので、焼く時は生地を2枚に分けて小さめに広げて焼くと、裏返すのが楽になります。
このレシピの生い立ち
いつものお好み焼きをヘルシーに!小麦粉はグッと減らして大さじ1杯、代わりに豆腐を加えて、味と食感のやわらかな焼き上がりが楽しめるお好み焼きです♪コク豊かなお好みソースと、豆腐のほのかな甘みが加わった生地の組み合わせを味わってください☆
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