おひとりさまのレバニラ炒め
nyaop
作り方
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1
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下処理したレバーに片栗粉をまぶします
下処理のレシピ
ID : 4101558
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2
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レバーは、さっと油通しします。
片栗粉が固まる程度
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3
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調味料は合わせておいて、ごま油にニンニク生姜で点火し、野菜を火の通りにくい順に炒め、
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4
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調味料とレバーも入れ、さっと振って水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
レバーには火を通しすぎないで。
野菜も強火でチャチャッと仕上げちゃいます。
野菜も強火でチャチャッと仕上げちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理の、おひとりさま中華にレバーとニラを消費。一人分の調味料と調理時間です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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