よだれ鶏 パクチー サラダ ヘルシー の画像

Description

ヘルシーな鶏料理をビタミンcたっぷりパクチーとサラダに!
お酒にもよく合います◎

材料 (4人分)

よだれ鶏
余った分
1袋
1個
1パック
パクチー
お好みで

作り方

  1. 1

    よだれ鶏は1.5cm角に切る。
    きゅうりは小さめの乱切りにして塩を振る。
    もやしとしめじは無水で茹でる。

  2. 2

    パクチーは3cm幅に切り葉は飾り用に残しておく。
    もやしとしめじが温かいうちに全てを和える
    冷めたらゴマをのせ完成!

コツ・ポイント

パクチーは茎はサラダに混ぜ込む。
きゅうりに塩振りしてしっかり水気を抜いておく。
もし、タレが足りなくて味が薄ければ
めんつゆなどで調節するといいですね^ ^

このレシピの生い立ち

ランキング入り!
たくさん作りすぎてよだれ鶏が余ったら…

とっても美味しく次の日サラダにしましょう♡
誰が濃い味なので、そのままあえるだけの簡単サラダ。
パクチーたっぷりでビタミン補給!
レシピID : 4105926 公開日 : 16/10/05 更新日 : 16/10/05

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