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パプリカ、キャベツ、玉ねぎは千切りにし、ベビーリーフはさっと洗っておく。きゅうりはサイコロ状に切っておく
すだちは半分に切り、絞る。
絞ったすだちに●の調味料を加えて泡立て器でよく混ぜる。
ボウルに野菜を全て加えてよく混ぜる。刺身は食べやすい大きさにスライスし、クッキングペーパーで軽く水気を取っておく。
サラダボウルに野菜を入れ、刺身を並べる。
5に3を回しかける。ブラックペッパーを軽く振りかける。
あれば、カイワレ大根を少々乗せる。
新鮮で美味しそう!羨ましいです!