若返るかも?APTX4869クッキー☆
作り方
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1
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バターは常温にしておく。
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2
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バターをボールにいれ、砂糖を入れて擦り混ぜる。
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3
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振るった薄力粉を入れ、切るように混ぜる。
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4
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黄身を様子を見ながら少しずつ混ぜる。生地がまとまればokです。
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5
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ラップで包み、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
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6
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オーブン180℃で余熱し始める。
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7
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楕円形の型で抜き、クッキングシートを引いた鉄板に間を少し空けて並べる。
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8
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余熱が終わったオーブンで、15~17分焼く。
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9
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焼いている間にアイシングを準備しておく。
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10
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卵白に粉糖・レモン汁を混ぜて、良く混ぜる。
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11
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小さな器に三等分して、ひとつは白いまま、ひとつは赤く着色、最後のひとつは黒く着色する。
粉糖や卵白で固さを調整する。
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15
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完全に乾くまで、放置する。
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コツ・ポイント
抜き型で抜きづらい時は少し冷凍庫で冷やしてください。
アイシングは白・赤はほんの少しゆるめに、黒は固めで作ってください。
アイシングは白・赤はほんの少しゆるめに、黒は固めで作ってください。
このレシピの生い立ち
写りが悪い(T-T)
アイシングは練習中です。
アイシングは練習中です。