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鳥もも肉に塩胡椒を振り、大さじ1のオリーブオイルを入れて、皮目から中火で焼く。
焼く際はアルミホイルやフタをして、蒸し焼きにすると中まで火が早く通ります。
焼き目がついたら反対にし、2〜3分ほど同様にフタをして焼きます。
スライスしたニンニクや野菜を鶏肉の周りで焼きます。
野菜に焼き目がついたら、酒、みりん、醤油を入れます。軽く10秒ほど絡めたら、バターを入れてすぐに火を止めて完成。
鶏肉の綺麗な焼き目が美味しそうです!ありがとうございます!♡
美味しそう〜!♡コメントありがとうございます♡