糖質制限◆超簡単コンソメブロッコリー

糖質制限◆超簡単コンソメブロッコリー

Description

おかずとしても主食としても食べれる、コンソメ風味のブロッコリーです。
すぐ出来て簡単、冷めても美味なのでお弁当にも。

材料

ブロッコリー
中1個
大さじ1程度
オリーブオイルorバター
大さじ1
小さじ1/2~1
★↑そのまま食べる場合は
小さじ1がオススメ
★↑ご飯代わりにおかずと食べる時は
小さじ1/2がオススメ

作り方

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ブロッコリーを小房に分け耐熱皿に並べ水をかける。レンジで3分程温め、爪楊枝を刺して柔らかければOK*勿論お湯で茹ででも

2

コンソメとオイルをブロッコリーにまぶしてあえれば完成!

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*そのままメインでも、お肉のつけあわせでも。ご飯の代わりにも使える美味しい万能選手です

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*根菜抜きで肉&きのこなカレーやハヤシライスのご飯代わりに。市販ルー使用でも食べられる糖質量に!

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*カレー類の作り方はこちら。糖質制限◆簡単MECなブロッコリーカレー(レシピID : 4108313

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*「コンソメ」の人気検索でトップ10入りしました。感謝

コツ・ポイント

オイルはお好みのもので。濃い味のガッツリおかずや、カレーのご飯代わりにすると最高に美味。低糖野菜なのに自然な甘みがあるのでとても合います。
ブロッコリーは脂肪の吸収を抑える効果があるのでダイエットに最適です。ぜひ。

このレシピの生い立ち

宅配お弁当屋さんが、お弁当のご飯を無料でブロッコリーに変更してくれると聞き、参考にして作りました。ただのブロッコリーではなく、コクがあってほんのりコンソメらしいのでこんな感じに。
レシピID : 4109981 公開日 : 16/10/07 更新日 : 16/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (34人)

20/05/26

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コンソメ小さじ1で、ご飯が進むしっかり味美味しかったです♪コンソメとオリーブオイルの香りが合いますね♡ご馳走さまでした♡

一番星寿美次郎

19/09/02

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シンプルで美味しい味付けですね。モリモリ食べられそうです

hibiki21

良かったです!レポありがとうございます!

19/03/17

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しっかり目の味付けにしました!お弁当に入れたいと思います☆美味♪

ステルトミチル

しっかり目お弁当にいいですね!レポありがとうございます!

19/03/12

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お弁当やサラダに!オリーブオイルとコンソメ、美味しくて驚きました

yuzu27

シンプルでも美味しいですよね!レポありがとうございます!

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