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ブロッコリースプラウトのペペロンチーノ

ブロッコリースプラウトのペペロンチーノの画像

Description

ウインナーとブロッコリースプラウトでシンプルなペペロンチーノ

材料 （1人分）

バリラスパゲティ1.7mm
100g
ウインナー
3本
ブロッコリースプラウト
1/4パック
にんにく
1/2片
鷹の爪
1/2本
オリーブオイル
大さじ1
ブラックペッパー
適量
しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    スパゲティを表示より1分短くゆでる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて温め、スライスしたにんにく、鷹の爪を香が出るまで炒める

  3. 3

    2にスライスしたウインナーを入れて炒め、茹で上がったスパゲティを加えて炒める

  4. 4

    ブラックペッパーをふり、火をとめてからブロッコリースプラウトと和える

コツ・ポイント

麺を茹で過ぎないこと、ブロッコリースプラウトに火を通さない程度にすること

このレシピの生い立ち

色合いのキレイなスパゲティにしたかったので、ブロッコリースプラウトを使いました。水菜でもいいかなと思います
レシピID : 4110159 公開日 : 16/10/07 更新日 : 16/10/07

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ブロッコリースプラウトのペペロンチーノ
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