ごまたっぷり☆ヘルシー厚揚げハンバーグ
トーママ
作り方
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1
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厚揚げは熱湯でゆでるか(１分くらい)、電子レンジで加熱し(４０秒くらい)、軽く水切りをする。手で、荒く潰す。
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2
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ジャガイモは、すりおろし、１に加える。
そのほかの材料も全て加え、３つに分割し、平らに丸める。
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3
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フライパンを熱し、ごま油を加え、両面を色よく焼く。
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4
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あっさり食べたい時は、しょうゆやポン酢で、こってり食べたい時はソースでどうぞ。
子どもは何もつけずにそのままでＯＫ。
私はポン酢＆生姜が好きですｗ
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コツ・ポイント
厚揚げだと、面倒な水切りも簡単。手で軽く潰しながら水を絞っちゃえばＯＫです。ゴマはお好きなだけどうぞ～
このレシピの生い立ち
お肉を使わないヘルシーハンバーグを作りたくて。つなぎにジャガイモを使ったら、食べ応えがあるハンバーグになりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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トーママ
