じゅわ~と旨い!エリンギのベーコン巻き

じゅわ~と旨い!エリンギのベーコン巻き
2016/10/20カテゴリ入り!
エリンギから出るジュワッとした美味しいエキスがたまりません!

材料 (4個分)

スライスベーコン
4枚
エリンギ
大1個
塩こしょう
少々
しょうゆ
小さじ1

1

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エリンギはいしづきを取って、縦に4等分に切る。

2

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エリンギの上下がとび出すようにベーコンを巻く。

3

熱したフライパンでベーコンの巻き終わりを下にして焼き、くっ付いたら転がしながら焼く。

4

軽く塩こしょうをふって、しょうゆを掛けたら弱火にし、フタをして蒸し焼きにする。

5

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お皿に盛り付ければ完成!

6

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2016/10/20カテゴリ入りしました♡

コツ・ポイント

ベーコンは1枚長いまま使うのがポイントです。
重なりが増える事で焼いた時にベーコン同士がくっついて、箸で持っても外れなくなります。

このレシピの生い立ち

旬のきのこを使ったおつまみメニューです。
レシピID : 4110563 公開日 : 16/10/07 更新日 : 17/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

19/06/07

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可愛くて簡単なおかずに大感謝です!有難うございます!お弁当に!

ガメコ

お役に立ててうれしいです!投稿ありがとうございます♪

18/08/12

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リピです!しょうゆ味が好きで、エリンギ余ったらよく作ってます!

チョミ蔵

リピートありがとうございます♡気に入って頂けて嬉しいです!

17/09/14

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ハーフベーコンで爪楊枝使用。おしょうゆ風味が合いますね(^_^)

チョミ蔵

投稿ありがとうございます!是非また作ってみて下さい♪

17/08/31

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おいしかったー♡

ちゃす★

投稿ありがとうございます! ぜひぜひまた作ってください♪