甘辛お肉と紅生姜onポテト
Description
さっぱりなお酒に合う、パンチの効いたおつまみ系のおかずです(^-^)/
ａ−ｂｕｔｔｏｎ＊＊
作り方
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1
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ジャガイモの芽を取り、皮に一周切り目を入れる
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2
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鍋にジャガイモと水を入れて茹でる（イモの大きさによって時間調整してくださいね）楊枝がす～っと入ったら茹で上がり
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3
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茹で上がったジャガイモを布巾に包んで皮を剥く（面白いほどぬるっと剥けますよん）
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4
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ボールにジャガイモと★の調味料を入れてマッシュ（マッシャーでもしゃもじでもOK）
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5
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こんな感じ。最後に牛乳を入れて滑らかにする
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6
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フライパンに☆の調味料とお肉を入れて、肉を広げるように箸でシャバシャバしながら煮る
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7
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こんな感じまで煮詰めて出来上がり
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8
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お皿にポテトを平らに広げて盛り、その上にお肉を乗せる。刻んだ紅生姜と万能ねぎをトッピングして完成!(^^)!
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コツ・ポイント
ちょっと濃い目味付けのお肉ですが、マッシュポテトと合わせて食べると絶妙です！
このレシピの生い立ち
甘くないフルーツチューハイに合う「おつまみ系おかず」を考えてみました(^_^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ａ−ｂｕｔｔｏｎ＊＊
