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いちじくの皮をむき、8等分くらいのくし切りにする
クリームチーズを短冊切りにする
食パンをトースターで焼き始める
フライパンを火にかけバターをひとかけ落とし、バターが溶け始めたらいちじくを並べていく
いちじくは一度裏返した頃に、好みの量の砂糖を振り入れる。いちじくの形があまり崩れない程度に軽くソテーして火を止める
焼けたトーストにクリームチーズを並べ、その上にソテーしたいちじくを並べて出来上がり