★簡単本格的♪マロンチョコレートムース

ゼラチンは水大さじ2(分量外)でふやかしておく。
ホワイトチョコレートは刻んでおく。

ボールに卵白を入れ、角が立つまでしっかりとホイップする。

鍋に牛乳・チョコレートを入れ、弱火で溶かしチョコレートが溶けたら火を止めゼラチン・マロンクリーム・卵黄を加え混ぜる。

器に流し入れ冷蔵庫で冷し固める。
お好みでホイップクリーム・栗渋皮煮等を乗せ彩る。