糖質オフ なんちゃってクリームコロッケ
ﾏﾛｺ
作り方
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1
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豆腐を鍋に入れて、木べらでつぶす。
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2
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その中に、細かくさいたカニカマ、軽く油切りしたシーチキンを入れる。
中火で温める。
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3
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まわりがフツフツしてきたら、チーズを2枚とも入れて、溶かす。
この時、クリームチーズもあれば入れた方が美味しい。
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4
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コンソメを砕いて入れて、味を見て塩コショウする。
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5
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油揚げは、キッチンペーパーではさんで油を吸い取る。
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6
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上に切込みを入れる。キッチンハサミだと、簡単！
ひっくり返す。
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7
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油揚げの中に、さっきの具を８等分して入れる。
★この時、豆腐から出た水分はなるべく入れないようにする。
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8
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くるりとして、巻き終わりを爪楊枝で止める。
フライパンに油を少し多めにしいて、巻き終わりを下にして焼く。
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9
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転がしながら焼いて全体に焦げ目がついたら、できあがり！
パセリを降って、ケチャップをそえて。
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コツ・ポイント
油揚げに具を詰める時に、なるべく水分は入れないようにする事。
あとは、揚げてすぐのサクサクを食べてください(o^^o)
あとは、揚げてすぐのサクサクを食べてください(o^^o)
このレシピの生い立ち
タカラ ゼロ仕立て のモニターが当たりました！
糖質オフでも、美味しいものを食べたいと思い、考えました！
糖質オフでも、美味しいものを食べたいと思い、考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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