栗クリームの洋風ミニどら焼き
Description
生地はミックス粉を使用。栗の甘露煮で簡単に作れる栗クリームをはさんでどら焼き風に♪
ｈａｐｐｙかおるん
材料
（15個分くらい）
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生地
200g
2個
砂糖
大さじ1
はちみつ
大さじ3
100cc
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栗クリーム
200g
◎甘露煮のシロップ
大さじ2
100g
グラニュー糖
お好みで
70g
作り方
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1
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ホットケーキミックスを泡だて器でグルグル混ぜたら、その他の材料を加え泡だて器でなめらかになるまで混ぜます。
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2
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フライパンを中火で温めて、キッチンペーパーで油を薄く塗ります。生地を大さじ1ずつ取り、流し入れます。
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3
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上にフツフツと気泡ができてきたら裏返し、きれいな焼き色が付いたら取り出して冷まします。
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4
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同じように残りも焼きます。（全部で30枚くらい焼けました）
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5
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カット用の甘露煮は、小さい角切りにします。
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7
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味見してお好みで砂糖を加え、⑤の栗を混ぜます。
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8
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④を2枚で一組にし、⑦の栗クリームをはさんだら出来上がり！
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9
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おたま半分くらいの量（大さじ2）を流し入れて焼けば普通サイズのどら焼きに。同じ材料で作ると8個分くらいです。
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10
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お好みの大きさで焼いてクリームをはさんでくださいね♪
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コツ・ポイント
☆甘露煮のシロップがない場合は、はちみつでもOKです。
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮をたくさん作ったので、スイーツにアレンジしてみました！
※焼き色や食感を見直して生地の分量少し変更しました（10/11)
※焼き色や食感を見直して生地の分量少し変更しました（10/11)
ｈａｐｐｙかおるん
