ホッと一息♪味噌汁！かき卵の味噌汁
ゆず☆ななみ
作り方
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1
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■分量記載しましたが、味噌、おだし、水の割合いは、ご家庭の使いつけのものに合わせてくださいね♪■
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2
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卵を器にとく。水が沸騰したら火を弱め具材をいれる。乾燥ワカメを使用なら乾燥ワカメは最後。味噌をいれる
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3
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さえばしを器のふちにあて、卵を上から左右に手を動かしながら細かく流しいれる。すぐに混ぜず、10秒ぐらいそのままにする。
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4
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その後、軽く全体を混ぜて、和風だし顆粒をいれ味を整えたら完成！さ～て♪いただきます！
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5
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コツ・ポイント
味噌をいれて沸騰させると味噌の風味がうしなわれるので沸騰させない。おだしはご家庭のお使いつけのもので♪具材もいろいろ。
このレシピの生い立ち
母親がよく作っていました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆず☆ななみ
