セロリの葉消費!皮なしハーブソーセージ

セロリの葉消費!皮なしハーブソーセージの画像

Description

余ったセロリの葉が、たっぷりハーブに早変わりです。まぁ、ハーブですよねw

材料 (12本分)

400g
砂糖
小さじ1
小さじ1
1本分
1/2個
ナツメグパウダー
適量
その他ハーブ
お好みで
大さじ1

作り方

  1. 1

    セロリの葉と玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    材料すべてを粘りが出るまでしっかりよくこねる。今回はパセリが余ってたので入れてみました。

  3. 3

    12等分してラップでキャンディ状に包む。楊枝で2か所くらい穴をあけておいてください。爆発防止。

  4. 4

    レンジで3分加熱。ひっくり返して更に3分加熱。位置変えるなどしてムラなく。10分ほど放置。

  5. 5

    粗熱が取れたらラップを外し、油(分量外)を引いたフライパンで表面を香ばしく焼く。

コツ・ポイント

レンジにかける時間は機種によっても違うと思いますので、調節してください。ムラがなくなるよう、最後の3分は様子見ながら加熱した方が綺麗に仕上がると思います。うちは600ワットで。

このレシピの生い立ち

セロリ食べたいって言われて買ったけど葉っぱが余る~って時に考えました。アメリカンソーセージ?いつも適当に作ってますが、今回はレシピ化してみました。
レシピID : 4118238 公開日 : 17/07/08 更新日 : 17/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
えいてぃえいと
玉ねぎなしで、セロリの葉だけですが、美味しかった!レンジででた肉汁にケチャップと醤油足して煮詰めソースにしました♡
初れぽ
写真
akappi2015
写真の後で焼きました、大葉も消費!簡単で美味しい!)^o^(

大葉いいですね!ありがとうござます!