めっちゃ簡単♪あんかけ豆腐丼☆
作り方
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1
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ご飯を炊いておきます。人参をせん切りにします。
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2
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しょうがもせん切りにします。
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3
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鍋に水と人参を入れ沸騰してきたら、しょうがと ミンチを入れます。そのあと☆の調味料を入れます。
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4
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豆腐を食べやすい大きさに切ります。おすすめは あんをつけた時につぶれるので大きめがいいです!切ったら鍋に入れます。
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5
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沸騰してきたら、片栗粉を水でよく溶いて 片栗粉が固まらないように おたまでよくかき混ぜながらゆっくり入れます。
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6
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皿にご飯を盛り付け、その上にあんをかけ、せん切りにした大葉を上に置き 七味をかけたら完成!
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コツ・ポイント
豆腐は小さく切らないこと!
あんは沸騰してから つけてくださいね!
あんは沸騰してから つけてくださいね!
このレシピの生い立ち
どんぶりが食べたくて あった材料で作りました!