めっちゃ簡単♪あんかけ豆腐丼☆の画像

Description

めっちゃ簡単な あんかけ豆腐丼です!!!

材料 (4人分)

50g
しょうが
15g
4枚
900c
☆塩
小さじ1
☆みりん
大さじ5
☆薄口醤油
大さじ2
☆顆粒だし
小さじ2
大さじ3
七味唐辛子
適当
2合
炊飯器通り

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯を炊いておきます。人参をせん切りにします。

  2. 2

    写真

    しょうがもせん切りにします。

  3. 3

    写真

    鍋に水と人参を入れ沸騰してきたら、しょうがと ミンチを入れます。そのあと☆の調味料を入れます。

  4. 4

    写真

    豆腐を食べやすい大きさに切ります。おすすめは あんをつけた時につぶれるので大きめがいいです!切ったら鍋に入れます。

  5. 5

    沸騰してきたら、片栗粉を水でよく溶いて 片栗粉が固まらないように おたまでよくかき混ぜながらゆっくり入れます。

  6. 6

    写真

    皿にご飯を盛り付け、その上にあんをかけ、せん切りにした大葉を上に置き 七味をかけたら完成!

コツ・ポイント

豆腐は小さく切らないこと!
あんは沸騰してから つけてくださいね!

このレシピの生い立ち

どんぶりが食べたくて あった材料で作りました!
レシピID : 4119047 公開日 : 16/10/12 更新日 : 16/10/12

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