簡単✨豆乳で美味しいマッシュドポテト！

ジャガイモを洗い4等分したら水から10分茹でます。
(道産の北あかりを使うと程よい甘みもありホクホクとして美味しいです)

ジャガイモが茹で上がったら、冷水に入れ皮を剥きます。

温度差で皮がベロっとなるので、手で皮を剥いて行きます。

芋が熱い時はキッチンペーパーの上などに乗せて剥いてください。

鍋に皮を剥いたじゃが芋を戻しマッシャーで潰していきます。

もったりと程よい固さになったら、仕上げにほんの少し醤油を入れ混ぜ合わせます。

味を見て足りないようなら塩を足し、お好みの味になったら、器に盛り付け乾燥パセリを振りかけたら出来上がりです（≧∇≦）