絡まないパスタ弁当☆スパゲティナポリタン

プリンカップや、ゼリーのカップなど、固めの容器を用意しておきます。

野菜(タマネギ、ニンジン、ピーマン)は薄目に細切り。ウィンナーも、薄目に切る。

卵をほぐし、プリンカップに合う大きさに焼く。このとき卵に片栗粉を少量入れて混ぜて焼くと破れにくいです。

スパゲティは、普通のサイズなら半分に折り、記載されてる茹で時間より１分短くゆがく。

同時にフライパンで野菜とウィンナーを炒め、塩コショウとケチャップで味付け。

湯がいたスパゲティは軽く水切りし(切りすぎない)、オリーブオイルを少し絡ませてから、フライパンへ投入。

先ほどのレタスと卵を敷いたプリンカップに、４等分したナポリタンを入れていく。

プリンカップからそっと取り出して、弁当箱に詰める。

この日のおかずは、ベーコンオクラ、さつまいも揚げ、ミニトマトでした☆