じゃがもちフライ
もんもり
作り方
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1
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じゃがいもを好きな方法で蒸す。
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2
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じゃいもにAを入れて潰しながらよく混ぜる。
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3
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一口サイズに丸めて油できつね色になるまで揚げる。
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4
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揚げ終わったらよく油を切っておく。鍋に入れBを入れ沸騰させ、じゃがもちフライを入れ鍋をまわし味を絡ませ完成。
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コツ・ポイント
さっくりときつね色になるまで揚げる事！
このレシピの生い立ち
じゃがもちをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もんもり
